2020-04-09 责任编辑:杨帆 浏览数:
这些年陆续养成了一些爱好,当然有些已经随着时间慢慢淡化了,但逛家居店的习惯,却一直保留了下来。每次进去逛,都是看到啥都想买的状态,全程惊呼“哇塞,这个好高级”,“哇,怎么有这么方便的东西”,“哇,这个我要拥有”。
这些年陆续养成了一些爱好,当然有些已经随着时间慢慢淡化了,但逛家居店的习惯,却一直保留了下来。每次进去逛,都是看到啥都想买的状态,全程惊呼“哇塞,这个好高级”,“哇,怎么有这么方便的东西”,“哇,这个我要拥有”。然后,结果就是雷没少踩,但好在这过程中确实发现了集成灶这个超实用的厨房生活好物。没错,集成灶是个好东西,为我们解决了厨房油烟,满足了爆炒出美食的口腹之欲,迎合了健康养生的饮食需求,这样的好东西当然不能藏着掖着,今天就来分享一下集成灶到底实用在哪里。
厨房油烟能被彻底吸干净
这是首先被发现的集成灶的实用点,只要一提到“集成灶”三个字,大多数人脑中就会出现“吸油烟神器”这个词,这是条件反射。而要想从“高个里挑大头”,就要看看集成灶的头部品牌了。
第一次被集成灶吸引,是因为一句“炒100个辣椒都不怕”,然后使用,果然如他所说,“哇,质感真好,使用感真棒”,这大概是选择集成灶必经的心路历程。
其实集成灶的吸油烟原理很简单,尽可能在短时间内吸走产生的油烟,集成灶为此加大了电机动力、缩短了油烟的运动路径,真正实现了低空瞬吸,最后达到厨房无油烟的效果。
为美食的诞生提供温度
几千年的饮食文化流传至今,虽然诞生了很多烹饪方法,但爆炒依旧是中国人的至爱。朋友夸赞一道菜是否好吃,常常说“嗯~有饭店里的味道”,事实上,爆炒才是其中的关键。中国菜喜爆炒,温度、热油、食材三者互相作用,瞬间的温度上升,同时翻炒到食物饱满光润,味道迅速融合,菜品自然就色香味俱全。
家里的燃气灶火力虽然比不上饭店的大灶,但美味标配的爆炒还是不能少的。家用燃气灶的火力一般在4.2KW以上就足够用了,要是能配上X7那种贴合锅底的蝶形聚能燃烧器,就能让锅内食材的受热更加均匀,出来的菜品更加入味。
健康饮食,集成灶也要极尽人本主义
在这个全民谈论健康的时代,饮食健康成为的关注的焦点,这是时代发展和知识普及后带来的思想转变,与此同时,我们需要知道吃的健康不仅仅是烹饪方式要健康,尽量避免油炸、煎制等方式,更重要的是餐具也要讲究卫生。
“蒸”的方式,是公认的健康烹饪方式,保留了食材的原汁原味,锁住鲜味与营养。比如像火星人集成灶创造性地将蒸箱融入集成灶,64L的容量能够完全满足一家人的菜量,甚至还能应付一个小型聚会。
“消毒”也是现代饮食的标配,厨房的潮湿容易滋生细菌,餐具在使用之前消一下毒,能够避免病从口入,尤其是家里有小孩的家庭,消毒柜就是刚需。
但蒸箱款集成灶和消毒柜款集成灶不可兼得,当然也有土豪一个厨房把这两种集成灶全装上的,经济型的可以考虑消毒柜款集成灶+嵌入式蒸箱,完全够用。
最后,我想说,作为一个精致的juju女孩,当然是哪里都要精致啊,所以厨房也不能放过。拥有一台集成灶,生活的精致,就从厨房开始啦。
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