2021-12-21 责任编辑:张彬彬 浏览数:
板川蒸烤独立集成灶烤箱上层采用日本进口840不锈钢发热管加热+下层加热盘,同时加之大功率3D热风循环强劲控温,让食物层层受热无死角,激发食物鲜美滋味。
不知不觉间,我们迎来年尾最后一个传统节日——冬至。冬至时节,冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个节气也是中国民间的传统节日。
冬天随着气温的下降,人的机体功能和食欲等均会发生变化,正是进补的好时候,因此合理的调整饮食,遵循健康膳食,既能保持人体必需营养素充足,也可以改善免疫功能维持健康哦~
01
吃好三样
白菜
一到冬天,妈妈们就开始囤大白菜,这个季节的白菜便宜又好吃。白菜中所含的维生素C和膳食纤维的含量比较高,而热量则相对比较低,能够促进肠道的蠕动。另外白菜还非常“百搭”,可炒菜、可烧汤、可涮火锅、可做饺子馅,还可制作成腌白菜、泡菜、酱菜等,是冬季的必备美食。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
白萝卜
老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。白萝卜是冬天的应季菜,被称为“土人参”。冬天吃萝卜,可补充水分、刺激食欲,还有助于顺气。白萝卜有很多经典搭档,比如羊肉+白萝卜与白萝卜+鲫鱼,可炒可炖,都是非常合理的荤素搭配的菜肴,既补充了蛋白质又可以补充植物活性物质,营养互补。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
山药
“冬吃山药胜人参”,山药有补中、益气、健脾胃的滋补作用,含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,有利于降血糖血脂等作用,吃好了赛补药。
山药可以蒸着吃,也可清炒,并搭配各种菜炒,比如山药木耳,山药炒肉等。山药还可以用来做甜点,比如蓝莓山药。另外山药用来煮粥、炖排骨汤也都是极好的料理。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
02
喝好三样
雪梨银耳汤
《本草纲目》记载,雪梨能“润肺、凉心、消痰、降火、解毒”。梨性寒,更适宜做熟了再吃,以中和它的寒性。冬季干燥,银耳胶质丰厚,雪梨滋味清甜。尤其是雾霾天,不少人会感到嗓子干痒、痰多。这款清肺化痰的汤品,一定不能错过。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
雪藕排骨汤
雪藕指的是白莲藕。《食疗本草》记载,藕“养血、补气、养神,久服轻身延年”。冬季气候干燥,容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题,白莲藕清热润肺,是滋阴除燥的养生佳品。排骨具有滋补强壮、填精益血的作用;两者绝配。非常适合这个时节食用。尤其是入冬后畏寒怕冷的人,喝它补元气正好。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
雪菜瘦肉粥
《食疗本草》称,雪菜“主咳逆,下气,明目,去头面风”。雪菜具有祛风散血、消肿止痛的作用,降低中风的发病几率。增加大脑中氧含量、激发大脑对氧的利用,进而醒脑提神、解除疲劳。瘦肉含有大量的血红蛋白,可以补充人体所需的铁元素。一碗雪菜瘦肉粥,能给冬季沉睡的身体带来活力。
(图片来源:板川安全集成灶供稿,侵删)
那么,问题来了!我缺的是食谱吗?我缺的是能hold住这些的十八般厨艺啊!征服冬季美食一台板川集成灶统统搞定
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